Ăn gì để tăng cân? Những loại thực phẩm tăng cân không phải ai cũng biết

Đối với những người gầy kinh niên, đã thực hiện nhiều biện pháp nhưng vẫn không thể tăng cân như mong muốn thì câu hỏi ăn gì để tăng cân luôn là câu hỏi thường trực. Thực tế, nếu biết những thực phẩm vàng để tăng cân thì chuyện cân nặng sẽ không còn trở thành nỗi ám ảnh cho người gầy.

Ưu, nhược điểm của thức ăn tăng cân so với phương pháp tăng cân khác

So với các phương pháp tăng cân khác, đồ ăn tăng cân luôn là một trong những sự lựa chọn đầu tiên bởi có quá nhiều ưu điểm cho phương pháp này. Ai cũng biết, dinh dưỡng là nền tảng cho một cơ thể khỏe mạnh, cho một chỉ số cân nặng hợp lý, nhưng không phải ai cũng biết muốn tăng cân nên ăn gì, và thức ăn có ưu điểm thế nào cho cơ thể.

thuc-an-dinh-duong
Tháp thức ăn dinh dưỡng dành cho người gầy

Xem thêm:

Tăng cân bằng thức ăn an toàn cho cơ thể

Sử dụng cách ăn tăng cân cho hợp lý là phương pháp rất an toàn cho cơ thể. Không chịu những tác động từ bên ngoài, không gặp những rủi ro về sản phẩm không rõ nguồn gốc, không chịu những tác dụng phụ, cách ăn uống tăng cân là cách giúp điều chỉnh dinh dưỡng cho cơ thể một cách hợp lý hơn. Phương pháp này giúp điều chỉnh lượng thức ăn nạp vào cơ thể, bổ sung thêm nhiều chất dinh dưỡng mà có thể hàng ngày chúng ta đã bỏ quên.

Ngoài ra, với những phương pháp tăng cân khác, đôi khi không giải quyết vấn đề về cân nặng trong gốc rễ vấn đề mà chỉ là tích trữ nước trong cơ thể, gây những hiện tượng “tăng cân ảo” có hại cho sức khỏe.

Tăng cân bằng thức ăn tiết kiệm chi phí

Không có ai từ chối những món ăn mà cơ thể hàng ngày đòi hỏi. Vì thế, việc cung cấp thực phẩm để tăng cân không ảnh hưởng nhiều đến chi tiêu hàng ngày của bạn. Không cần mất tiền dùng thuốc, không cần đầu tư quá nhiều vào các phương pháp khác, phương pháp này gần như là phương pháp tiết kiệm chi phí nhất cho người gầy.

Tăng cân bằng thức ăn đạt hiệu quả cao

Chẳng phải vô lý khi các cụ ngày xưa hay nói với các em bé “hay ăn chóng lớn”, quả đúng như vậy, khi có chế độ ăn uống hợp lý, dinh dưỡng trong cơ thể được cải thiện, có thể bạn sẽ thấy rằng, trước nay mình vẫn “mình hạc xương mai” bởi không hề biết một cách ăn uống khoa học, hợp lý để bổ sung thêm nhiều dưỡng chất cho cơ thể. Phương pháp này giúp cải thiện cân nặng đáng kể trong một thời gian ngắn.

Ăn gì để tăng cân hiệu quả?

Muốn tăng cân nên ăn gì ? Thực chất, có hai nguồn thực phẩm chính có thể cung cấp cho cơ thể phục vụ cho “chiến dịch” tăng cân của bạn là thực phẩm tự nhiên và thực phẩm chức năng. Hai nguồn thực phẩm này khác nhau thế nào? 

thuc-pham-tu-nhien
Thực phẩm tự nhiên

Chế độ ăn tăng cân từ thực phẩm tự nhiên

Thực phẩm tự nhiên là nguồn thực phẩm mà bạn đang hàng ngày sử dụng. Đó là các thực phẩm chứa 4 nhóm dưỡng chất quan trọng nhất cho cơ thể. Nhưng có người thắc mắc, rằng tại sao ăn uống đầy đủ, đủ bữa và đủ chất mà vẫn không tăng cân? Nếu có thì có thể do bạn đang lầm tưởng về sự “đủ chất” trong bữa ăn của mình. Có thể lượng thức ăn nhiều nhưng nếu không đảm bảo cung cấp đầy đủ 4 nhóm dưỡng chất thì cũng khó có thể cải thiện được cân nặng. 4 nhóm dưỡng chất chính cần bổ sung gồm:

Nhóm giàu protein

Nhóm chất giàu protein hay còn gọi là nhóm chất đạm là nhóm chất quan trọng nhất cho cơ thể, giúp tăng cường hệ cơ, tăng cường miễn dịch và bổ sung năng lượng rất tốt. Thực phẩm giàu protein bao gồm: thịt, cá, sữa, trứng, gan… Đối với thịt, nhất là các loại thịt đỏ sẽ bổ sung nhiều protein nhất cho cơ thể.

Nhóm giàu chất chống oxy hóa

Nhóm giàu chất chống oxy hóa, nghe có vẻ lạ lẫm nhưng thực tế đây là một nhóm chất rất quan trọng, bổ sung vào cơ thể giúp hạn chế quá trình oxy hóa diễn ra trong các tế bào, hạn chế ung thư và hạn chế các loại mầm mống gây bệnh khác. Nhóm chất này có nhiều trong các loại rau củ đặc biệt là các sản phẩm hữu cơ.

Nhóm giàu tinh bột

Tinh bột, ai cũng biết là chất không thể thiếu đối với mỗi người. Tinh bột có nhiều trong gạo, khoai, mì giúp tổng hợp đường trong cơ thể, tăng lượng calo mỗi ngày và cung cấp năng lượng rất hữu ích.

Nhóm chứa chất béo có lợi, giàu vitamin

Các thực phẩm chứa chất béo có lợi, giàu vitamin và khoáng chất luôn là những dưỡng chất vô cùng cần thiết cho cơ thể giúp chuyển hóa các chất dinh dưỡng khác tốt hơn, tăng cường hệ miễn dịch giúp cơ thể hấp thụ dinh dưỡng tốt hơn.

Chế độ ăn tăng cân từ thực phẩm chức năng

Thực phẩm chức năng nói chung là các sản phẩm có từ thiên nhiên hoặc là thực phẩm được chế biến bổ sung thêm các dưỡng chất. Thực phẩm chức năng giúp hỗ trợ thêm cho các thực phẩm tự nhiên mà bạn vẫn sử dụng hàng ngày. Vì thế, không thể thay thế hoàn toàn các thực phẩm tự nhiên bằng thực phẩm chức năng.

Ngoài ra, thực phẩm chức năng còn góp phần kích thích ăn ngon miệng, giúp chuyển hóa các chất vào cơ thể một cách nhanh chóng và dễ dàng hơn. Cho nên đây được coi như là cánh tay đắc lực hỗ trợ người gầy đạt được mức cân mong muốn.

Những lưu ý khi chọn thức ăn tăng cân

Khi lựa chọn thức ăn tăng cân, cần đảm bảo đủ các nhóm thức ăn cần bổ sung, biết được những thực phẩm cần tránh và xây dựng được một kế hoạch ăn uống khoa học.

thuc-pham-tuoi-song
Khi chọn thức ăn, cần chú ý những gì?

Những nhóm thức ăn tăng cân cần bổ sung

Như đã nói, các loại thực phẩm chức năng giàu dinh dưỡng luôn luôn là thực phẩm hỗ trợ cho các thực phẩm tự nhiên để tăng cân chứ không thể thay thế được thực phẩm tự nhiên. 

Thời gian gần đây, các loại sữa tự làm giúp tăng cân được nhiều người truyền tai nhau thực hiện. Quả thực, các loại sữa bí đỏ, sữa dừa, sữa tươi mật ong… đang dần chứng minh được khả năng giúp tăng cân rất tốt. Ngoài việc bổ sung thêm chất dinh dưỡng cho cơ thể, độ thơm ngon của sữa cũng khiến người gầy dễ dàng sử dụng hơn và kích thích vị giác ngon miệng hơn.

Những thực phẩm cần tránh

Khi thực hiện việc bổ sung thực phẩm để tăng cân, cũng cần phải lưu ý về những thực phẩm cần tránh. Trước hết, cần tránh những thực phẩm chiên rán, thức ăn nhanh, đồ ăn đóng hộp và đồ ăn đường phố. Bên cạnh đó, không nên sử dụng những thực phẩm không rõ xuất xứ sản xuất, những thực phẩm lạ và thực phẩm có thể gây dị ứng cho cơ thể.

Gợi ý những món ăn tăng cân được nhiều người áp dụng

Dưới đây là gợi ý cho một số món ăn tăng cân khỏe mạnh được nhiều người áp dụng. Các món ăn này đều có điểm chung là rất giàu dinh dưỡng và cực kỳ tốt cho cơ thể.

  • Gà tần thuốc bắc: Đây là món ăn rất bổ dưỡng, rất tốt cho sức khỏe nhất là đối với những người suy nhược cơ thể, người mới ốm dậy. Ngoài ra món ăn này còn thúc đẩy quá trình trao đổi chất trong cơ thể, giúp cơ thể ăn ngon miệng hơn.
  • Gà nấu hạt sen: Tương tự như gà tần thuốc bắc, món ăn này cũng là cách rất tốt giúp quá trình tăng cân đạt hiệu quả cao. Hạt sen giúp dễ ngủ, điều hòa khí huyết.
  • Móng giò hầm: Là món ăn bổ dưỡng, đặc biệt tốt cho người muốn tăng cân sau sinh.

Trên đây là những gợi ý cho các bạn hỏi ăn gì để tăng cân. Hy vọng những gợi ý trên sẽ giúp cho “chiến dịch” tăng cân của bạn đạt được hiệu quả như mong muốn. Lưu ý nhỏ rằng, việc tăng cân còn phụ thuộc vào rất nhiều yếu tố, nên bạn nhớ phải đảm bảo việc nghỉ ngơi khoa học kết hợp với tập luyện thể thao vừa sức nữa nhé!

Rate this post